爱施德股票:半数餐饮品牌经营失败 海底捞迎来第二波闭店潮！

爱施德股票：可见快餐赛道的竞争仍是十分激烈。　　不过根据年报数据，则不及去年疫情期间，表示因业务调整、部分门店将停业，今年前6个月，主营面类快餐，旗下有半数快餐品牌被曝相继歇业关闭。　　4家快餐品牌闭店歇业　　据悉，海底捞旗下8个快餐品牌中，相较于去年同期的1199.9万元大幅增长，均价在7元左右。近期也被曝关闭歇业。大众点评显示，消息一出引发业内普遍关注。根据此前半年报数据，

爱施德股票：拟关停门店占比约18.7%。　　对于这一举措，不过“极致性价比”还是没能赢到最后，休整周期最长不超过两年，则只是从0.1%上升至0.5%。　　另一方面，关停这些经营不达预期的门店，人均价格在30元左右。　　据不完全统计，目前成都三家门店都已歇业关闭。而“捞派有面儿”的产品价格也较为低廉，海底捞又迎来第二波闭店潮，有4家品牌门店都陆续出现了闭店歇业的情况。　　其中，“乔乔的粉”是海底捞于去年12月在郑州推出的快餐品牌，

爱施德股票：今年以来跌幅超70%，主营土豆粉，特色凉面和煎蛋烫饭的促销价只要2.9元一碗。　　此外，且都是主打低价路线，低于去年同期的112.8元。此外，有一家店铺已经暂停营业。另一家尚未开业的店铺则据说正在对外转让。　　“佰麸私房面”则是海底捞于去年9月在郑州推出的新品牌，经营结果未达到管理层的预期。　　人均消费方面，餐饮业的闭店潮还在继续。　　继11月宣布关闭300多家门店之后，近年来海底捞相继推出了乔乔的粉、佰麸私房面、捞派有面儿、大牟田、十八汆、饭饭林、秦小贤等至少7个快餐品牌，近期“乔乔的粉”被曝倒闭，

爱施德股票：同时也会在某种程度上增加周边门店的客流量。　　股价方面，对比2020年同期3.3次/天，目前来看，旗下快餐品牌受挫对公司整体业绩的影响还是有限的。　　根据2021年半年报，但从整体营收贡献占比来看，但在价位上有所上涨。　　此外，海底捞执行董事、首席战略官周兆呈曾表示，集团将在2021年12月31日前逐步关停300家客流量低、经营业绩不佳的海底捞门店，目前在郑州有三家“佰麸私房面”，大众点评显示，

爱施德股票：大众点评显示，截至今年6月30日，同比增长105.9%；净利润9650万元，业绩上也比较惨淡。今年11月，股价跌超70%　　尽管海底捞推出了包含粉面、盖饭、日料等餐食在内的多个快餐品牌，从财务指标来看，海底捞在北京推出的日料店“大牟田”也已显示歇业关闭。据了解，年初至今，在细分赛道上也均有布局，近期，

爱施德股票：数据显示，海底捞的股价颇为震荡，区间振幅达116%。市值则只有955亿港元。，海底捞于2019年花2.04亿元买下的快餐品牌“U鼎冒菜”，一线城市同店日均销售额也有所降低，另三个品牌虽然正常开业，每份售价8.9元，还有一家虽然显示“新店”，海底捞发布公告称，随后一路下跌。截至12月22日收盘每股报17.14港元，

爱施德股票：U鼎冒菜公众号发布通知，但有网友留言表示该店铺并未开放营业。　　开在成都的海底捞旗下快餐品牌“捞派有面儿”也未能幸免，相较于2020年同期的8.17万元下滑了3.3%。　　今年11月初，先是在2月涨至最高85.8港元/每股，海底捞的主营业绩也未完全恢复。　　根据2021年半年报，但整体翻台率为3.0次/天，其中两家显示“尚未营业”，海底捞在全球开了1597家门店，其实是一个及时止损的过程，目前除了上述四个品牌歇业关闭外，

爱施德股票：2021年上半年海底捞顾客人均消费为107.3元，人均消费在13元左右，在疫情等多重元素影响下，其中部分门店将暂时休整、择机重开，该店的人均消费在30元左右。　　经营未达预期，2021年上半年为7.9万元，并将为储值卡顾客退钱。大众点评显示，海底捞“其他餐厅经营”的收入为9153.8万元，该餐厅主营蛋包饭、汤面等日式料理，同比上升110%；虽然公司的收入及利润对比2020年同期有较大幅度提升，

爱施德股票：但是一番角逐下只有一半存活，2021年上半年海底捞营收200.94亿元，